Page 257 - Breeding and regulatory opportunities, Renaud
P. 257
Samenvatting
in vergelijking met gangbare systemen, leidden tot een herhaalbaarheid
voor schermgewicht en andere landbouwkundige eigenschappen die
vergelijkbaar of zelfs hoger waren in de biologische teelt dan in de gangbare
teeltomstandigheden. De verhouding van gecorreleerde respons (voorspellen
van prestaties onder biologische omstandigheden indien beoordeeld onder
gangbare omstandigheden) tot directe respons (voorspelde prestaties voor
biologische teelt indien beoordeeld onder biologische omstandigheden) voor
alle eigenschappen was bijna, maar minder dan 1,0 met uitzondering van de
uniformiteit van de bloemknoppen. Dit zou betekenen dat in de meeste gevallen
directe selectie in een biologisch milieu kan leiden tot een snellere genetische
vooruitgang dan indirecte selectie onder gangbare teelt. De gecombineerde
analyse van de herhaalbaarheid en de verhouding van gecorreleerde respons tot
directe respons suggereert dat de selectie onder biologische omstandigheden
gelijk of beter kan zijn dan de selectie onder gangbare omstandigheden.
In hoofdstuk 5 is voortgebouwd op de vraag van de biologische landbouw
naar rassen die aanpast zijn aan biologische teeltsystemen zonder het gebruik
van chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen (zie hoofdstuk 4) door de
aandacht te richten op selectie van genotypen met verhoogde voedingswaarde.
Het doel hiervan was om de 23 broccoli rassen te vergelijken voor inhoudstofen
met gezondheidbevorderende werking onder biologische en gangbare teelt
in voorjaars- en herfst beplantingen in twee broccoli teeltgebieden in de VS.
De gekwantiiceerde inhoudstofen omvatten: glucosinolaten (glucorafanine,
glucobrassicine, neoglucobrassine), tocoferolen (δ-, γ-, α-tocoferol) en
carotenoïden (luteïne, zeaxanthine, β-caroteen). Voor glucorafanine (17.5 %)
en luteïne (13 %), was genotype de belangrijkste bron van de totale variatie
(tussen haakjes zijn het percentage van de totale variatie verklaard door
een hoofdefect of interactie); voor glucobrassicine was teeltgebied (36 %)
en de interactie van de locatie en het seizoen (27,5%) belangrijk; en voor
neoglucobrassicine waren zowel genotype (6,8 %) als de interacties met het
seizoen belangrijk. Voor δ- en γ-tocoferol speelde seizoen de grootste rol in
de totale variatie, gevolgd door de locatie en genotype; voor het totaal aan
carotenoïden was genotype (8,41-13,03 %) was de grootste bron van variatie
en de interacties met de locatie en het seizoen. Over het algemeen werden
deze inhoudstofen niet signiicant beïnvloed door het managementsysteem.
De rassen met de hoogste concentraties glucorafanine hadden de laagste
239
